水是生命之源


在人类对宇宙其它星球探索中寻找水是最重要的探索活动。因为有水就有生命,水是生命之源。没有食物,人的生命可以维持数周,而没有水,生命仅能维持1周。

水同蛋白质等其它营养素一样,是人体必需的六大营养素之一。相比于其他营养物质,水的需要量更多,因为人体的60%~70%是水。所有的组织、器官、细胞都充满了水,特别是肌肉组织及大脑和肝脏等重要的器官的四分之三是水,甚至我们看似钢样的骨骼也含22%左右的水。

 人体的组织、器官、细胞需要充足的水来作为介质,进行所有的生物化学反应进而完成所有生理功能,如食物的摄入和消化、能量的产生和利用、人体体温的调节、关节润滑、细胞信号的传递等。我们所吃的食物在口腔需要唾液来湿润,才可以通过食道进入胃,在胃内需要与胃液进行混合才能逐步排入肠腔,在肠道每天需要810升的含有消化酶的肠液对其进行消化,最终成为小分子营养物质才能被人体吸收。这些营养物质通过血液运输到组织、器官和细胞被利用,并因此产生的大量代谢废物,再通过尿液、汗液将其排出体外,哪一步都离不开水。毫无夸张地说,没有水,也就没有生命,更没有健康。

生命活动离不开水,因此,我们每天都要喝水。在现实生活中,多数人都是因口渴而喝水,而不知道如何去更科学地饮水。特别是在物质丰富商业发达的社会,可以喝的东西很多,有些人常以碳酸饮料、果汁饮料、奶饮料、茶饮料等代替饮水。其实,这种做法不科学,也不健康。补水最健康的方式是饮用没有添加任何成分的自然水。这是因为,自然水不含任何添加剂,更易吸收也更为安全。自然水不含糖,经常饮用也不用担心能量摄入过多,更不用担心肥胖、高血糖等健康问题

自然水中的佼佼者当然是天然矿泉水,天然矿泉水需要通过国家地质部门对水质、水源环境等进行专门的鉴定,不仅水质符合矿泉水标准,水源环境也必须安全可靠,水中含有偏硅酸、钙、镁等有益于健康的矿物质成分。 

 

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